Macarrão com Shiitake

Ingredientes:
400g de shiitake
500g de macarrão cozido al dente de sua preferência (espaghetti, penne, fettuccine…)
1 cebola picada
3 tomates sem semente em cubos
Sal, azeite e manjericão a gosto

Preparo:
Lave e corte o shiitake em tiras. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente o shiitake, o tomate e o sal e refogue por alguns minutos. Tempere com o manjericão e sirva sobre o macarrão cozido.

Rolar para o topo