Champignon de Paris

É o cogumelo considerado como o mais ocidental de todos, tendo o seu cultivo começado a mais de 300 anos na França.

Atualmente é o cogumelo mais utilizado na culinária brasileira, popularizado principalmente pelo famoso Strogonoff.

O champignon é nutritivo, rico em proteínas, cálcio, ferro, cobre, zinco, vitamina C, folato e dezoito aminoácidos.

Aqui na Mazzei Cogumelos  você pode encontrá-lo:

In natura em embalagens de 200g e 1kg
Em conserva em embalagens de 200g, 500g e 1kg
Desidratado em embalagens de 20g e 1kg

Receitas

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